Targi NATURA FOOD są jedyną tego rodzaju imprezą w Polsce, na której spotkają się zarówno konsumenci, jak i producenci rolni, przetwórcy oraz dystrybutorzy żywności ekologicznej i tradycyjnej. W jednym czasie i miejscu będzie można zapoznać się z ofertą małych i tych największych producentów krajowych, którzy deklarują wysoką jakość swoich wyrobów wyprodukowanych najczęściej tradycyjnymi sposobami wg staropolskiej kuchni. Zainteresowani będą mieli doskonałą okazję do nawiązania nowych kontaktów handlowych związanych z dystrybucją zdrowej żywności, z właścicielami sklepów i restauratorami, którzy wychodząc naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów chcą serwować potrawy najwyższej jakości.

Impreza ma na celu popularyzację produktów ekologicznych oraz zdrowego trybu życia opartego na świadomym odżywianiu. Całość podzielona została na sektory tematyczne:

W trakcie przeprowadzony zostanie już po raz drugi konkurs na „Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne 2009 roku” zorganizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy ścisłej współpracy z Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Ponadto „Łódzki Tygiel Smaków” konkurs, którego celem jest identyfikacja i promocja produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami na terenie województwa łódzkiego, stanowiących element dziedzictwa kulinarnego regionu; „Aleja regionów”, będąca prezentacją produktów ekologicznych poszczególnych regionów Polski; „Szlakiem polskich smaków”, będąca prezentacją polskich „szlaków kulinarnych”, ANIOŁ POTRAW REGIONALNYCH - „za anielski smak” – dla produktu spożywczego lub potrawy, DIABLIK POTRAW REGIONALNYCH - „za kuszenie” – dla napoi i spirytualiów.

Będą miały miejsce także szkolenia poświęcone rolnictwu ekologicznemu i certyfikacji produktów ekologicznych. Całość uświetnią widowiskowe pokazy mistrzów kuchni.
Więcej informacji a także karta zgłoszeniowa na:
www.naturafood.pl

Źródło:
www.naturafood.pl