Ryzyko zawodowe jest prawdopodobieństwem wystąpienia niepożądanych zdarzeń związanych z wykonywaną pracą powodujących straty, w szczególności wystąpienia u pracowników niekorzystnych skutków zdrowotnych w wyniku zagrożeń zawodowych lub sposobu wykonywania pracy.

Według obowiązujących przepisów w zakresie bezpieczeństwa pracy, pracodawcy mają obowiązek dokonywania oceny ryzyka na stanowiskach pracy oraz stosować niezbędne środki profilaktyczne zmniejszające to ryzyko. Zadaniem pracodawcy jest też informowanie pracowników o ryzyku zawodowym związanym z wykonywaną pracą i zasadach ochrony przed zagrożeniami.

Można rozróżnić kilkanaście rodzajów ryzyka zawodowego, np. kredytowe, ubezpieczeniowe, środowiskowe. Biorąc pod uwagę różnorodność skutków można wyróżnić trzy kategorie ryzyka:
- Ryzyko zawodowe - skutki dla zdrowia człowieka
- Ryzyko ekologiczne - skutki dla środowiska
- Ryzyko procesowe - skutki materialne, ekologiczne i zdrowotne.

Przeprowadzenie oceny ryzyka ma na celu:
- sprawdzenie, czy występujące na stanowiskach pracy zagrożenia zostały zidentyfikowane i czy jest znane związane z nim ryzyko zawodowe;
- dokonanie odpowiedniego wyboru wyposażenia stanowisk pracy, materiałów oraz organizacji pracy;
- zapewnienie ciągłej poprawy bezpieczeństwa i higieny pracy.

Według zaleceń polskiej normy PN-N-18002:2000 "System zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy. Wytyczne do oceny ryzyka zawodowego" szacowanie ryzyka zawodowego może odbywać się w skali trój- lub pięciostopniowej: